Portwarta- Wortel merupakan makanan sehat yang baik dan memiliki banyak manfaat. Wortel bisa dijadikan cemilan yang renyah dan juga bisa menjadi makanan yang tak kalah menyehatkan saat dimasak.
√ Saat membeli wortel sebaiknya simpan ditempat yang benar, kalau tidak wortel akan berwarna cokelat dan kenyal seperti karet. Tentunya sudah tidak baik untuk dikonsumsi lagi. Sebaiknya Anda membeli wortel dengan kualitas yang baik agar kandungan vitaminnya masih ada.
√ Agar kualitas wortel bisa bertahan lama dan tetap segar, Anda bisa melakukan beberapa cara dalam memilih dan menyimpan wortel seperti berikut ini.
√ Pilih wortel yang masih segar. Sebaiknya Anda membeli wortel dengan kondisi yang masih segar dan utuh. Pilih wortel yang baik dengan bentuk halus, matang, berwarna oranye terang. Perhatikan bentuk wortel yang Anda pilih. Cobalah pilih wortel dengan bentuk lancip di akhir. Wortel yang dipotong tipis akan cepat matang dimasak.
√ Pilih wortel yang manis. Wortel yang manis adalah wortel yang bentuknya kecil. Biasanya wortel yang ukurannya kecil banyak dijual dan banyak dibeli untuk dimasak dijadikan soup atau dijadikan cemilan.
√ Hindari wortel yang rusak. Hindari wortel tang telah berubag warna menjadi kecokelatan dan kenyal seperti karet, dan lembek.
Menyimpan wortel
√ Potong bagian atas wortel yang berwarna hijau dengan menggunakan talenan dan pisau tajam.
Simpan wadah yang sudah diisi dengan wortel di lemari es. Jika Anda memiliki vegetable crisper, simpan wadah tersebut di dalamnya jika memungkinkan.
Agar wortel tetap segar, ganti air dalam wadah setiap 4 hari. Wortel akan tetap segar dan renyah selama 2 minggu.
0 Response to "Tips memilih dan menyimpan wortel "
Posting Komentar